I nostri vini
Comune di produzione: San Damiano d’Asti
Vitigno: 100% Chardonnay
Esposizione: Est-Sud/Est
Vendemmia: Inizio Settembre, manuale
Allevamento: Controspalliera
Potatura: Guyot
Resa per ettaro: 70 q.
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in botte di acciaio a basse temperature, a protezione dall’ossigeno
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino; profumo fine e delicato; sapore fresco mediamente secco e piacevole; leggermente vivace. Ideale per primi piatti a base di pesce, ma anche spuntini e stuzzichini appetitosi
Contenuto alcolico: 13%
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Antonella – Cell. (+39) 347.4435127
Foreign languages:
Michela – Cell. (+39) 342.0301703
e-Mail: agriturismo@cacolomba.it
Fabio – Cell. (+39) 349.1281880
Felice – Cell. (+39) 338.4313933
Foreign languages:
Michela – Cell. (+39) 342.0301703
e-Mail: info@cantinafrancogiacinto.it
T: (+39) 349.1281880
e-Mail: info@cantinafrancogiacinto.it
Borgata Valmolina, 60
14015 – San Damiano D’Asti (AT)
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Realizzato da: Printgrafica Pistone e Chimbo