I nostri vini

Vino Bianco Chardonnay

Tipologia

Bianchi

Dettagli

Comune di produzione: San Damiano d’Asti

Vitigno: 100% Chardonnay

Esposizione: Est-Sud/Est

Vendemmia: Inizio Settembre, manuale

Allevamento: Controspalliera

Potatura: Guyot

Resa per ettaro: 70 q.

Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in botte di acciaio a basse temperature, a protezione dall’ossigeno

Affinamento: 6 mesi in acciaio

Caratteristiche organolettiche: colore giallo paglierino; profumo fine e delicato; sapore fresco mediamente secco e piacevole; leggermente vivace. Ideale per primi piatti a base di pesce, ma anche spuntini e stuzzichini appetitosi

Contenuto alcolico: 13%

Temperatura di servizio: 8-10 °C

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i nostri vini

La famiglia Franco si dedica alla produzione di vini di alta qualità, rappresentativi del Piemonte, con un profondo rispetto verso l’ambiente. Le nostre tre DOCG più importanti sono Terre Alfieri Arneis, Barbera d’Asti e Terre Alfieri Nebbiolo.