foto vini Ca' Colomba

Piemonte Bracchetto D.O.C.


foto vino Piemonte Bracchetto Ca' Colomba
  • Vendemmia: anno 2012
  • Provenienza: San Damiano d'Asti
  • Vitigno: Bracchetto
  • Vinificazione: macerazione a freddo per 48 ore, pressatura soffice e fermentazione con presa di spuma in autoclave
  • Gradazione alcolica: 6 %
  • Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino, tendente al granato chiaro profumo delicato di rosa e muschio, sapore dolce brioso e fragrante, spuma fine e persistente
  • Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
  • Ideale per dolci