foto vini Ca' Colomba

Monferratto Dolcetto D.O.C.


foto vino Monferrato Dolcetto Ca' Colomba
  • Vendemmia: anno 2012
  • Provenienza: San Damiano d'Asti
  • Vitigno: Dolcetto
  • Vinificazione: fermentazione tradizionale a temperatura controllata in vasche d'acciaio
  • Gradazione alcolica: 12,5 %
  • Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso e vinoso con deliziose note fruttate, sapore asciutto di giusto corpo con leggero retrogusto amarognolo
  • Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
  • Si accompagna bene a primi piatti e carni rosse e bianche